El restaurant Castillo de Javier destaca per la varietat de producte que pots degustar en un mateix local.
Al seu establiment pots gaudir de tres espais diferents amb menjar específic a cadascun: menjar mediterrani, mantenint l'essència del Castell de Javier; japonesa, en un dels nostres salons, imitant el món asiàtic, i italiana, perquè et sentis com en una trattoria romana al centre de Salou.